新鲜牛奶怎么做
1、鲜奶炖蛋 材料鲜牛奶250ml鸡蛋2个白糖适量约做两碗做法将牛奶白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀。
2、最常见的做法是：虾仁炒牛奶，火腿什锦炒牛奶。说起来挺简单的，就是把牛奶和虾仁放在一起炒。但重点和难点在于火候，火候，还是火候，一定要小火慢炒，否则很容易炒糊，即使第一次失败也没关系，多多练习，就可以掌握好火候啦！炒好后的牛奶应该是凝固的，软软的、糯糯的、黏黏的，入口爽滑。
3、材料：新鲜牛奶500克、白凉粉30克、芒果丁500克、白糖20克。在锅中加入牛奶，然后倒入白凉粉和白糖。开小火搅拌均匀，直至煮开，关火倒入切好的芒果丁。将锅放到阴凉处冷却，然后用刀切开就可以了。
4、准备所需材料，将新鲜牛奶倒入锅中，同时加入适量的清水，用中火加热至温度达到80℃左右，切记不要让牛奶煮沸。 将牛奶块切成小块，放入锅中，搅拌均匀，继续加热5-10分钟，直到牛奶块完全融化。 在牛奶中加入适量的白糖，继续搅拌均匀，然后熄火，让牛奶自然冷却。
生鲜牛奶怎样加工和处理
1、初步处理：挤出的鲜奶经过初步过滤，去除杂质和残留物。然后进行冷却处理，将鲜奶的温度迅速降至4摄氏度左右，以抑制细菌繁殖，保持鲜奶的新鲜度。运输：冷却后的鲜奶在密封无菌的不锈钢容器中进行运输，确保在运输过程中不受外界环境污染。同时，运输车辆会实时监控鲜奶的温度，确保其始终保持在适宜范围内。
2、所以，一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺，便成为人们日常饮用的消毒牛奶。
3、预热：将部分巴氏奶加热到70-75℃，打入高速搅拌缸。（2）溶胶：缓慢将物料加入到高速搅拌缸中，保持化料温度在65-70℃搅拌10-15分钟，使其充分溶解，保证无肉眼可见颗粒，打入到调配罐中与其余原料奶混合，搅拌10分钟。
鲜牛奶的调制方法有哪些?
1、鲜牛奶的调制——主要有稀释、加糖、煮沸3个步骤：稀释新生儿2周内按2∶1（2份鲜牛奶加1份温开水或米汤）；3周内按3∶1；4周内按4∶1稀释；满月后可不稀释。若当地市售奶质较稀，宝宝吃奶后不久便有饥饿表现，可适量少加水或不加水以大便正常，无奶瓣为准。
2、你所说的这个限流入主要就是用纯正的牛奶，也就是说重新在牛身上得到的第1道牛奶，然后放在这个搅拌的容器里面，加入各种的这种调味品，然后再按照比例勾兑一些个相对应来说的这种纯净的蒸馏水式的这种物品，也就是说里面的细菌总数不会超过0.2%，这样所调制出来的这种牛乳就会安全卫生。
3、本文将为大家介绍新生儿鲜牛奶的喂养指南，包括稀释比例、调味方法和保存技巧。稀释比例新生儿2周内，鲜牛奶与温开水或米汤的比例为2：1；3周内为3：1；4周内为4：1。满月后，无需再稀释。若宝宝吃奶后易饿，可适当减少或不加水，以保持大便正常，无奶瓣。
4、先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。（2）将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。（3）将鲜奶加热煮沸1~2分钟，在煮沸中加8%至10%的白糖，经煮沸杀菌的牛奶，冷到40~43度C就进行接种。
5、将新鲜的纯牛奶倒入锅中，加入一小勺的白糖，在加入淀粉六十克，小火熬，用铲子不停的在锅中搅拌。（白糖的甜度可根据自己的喜好再增减）把牛奶熬至浓稠，散发着阵阵的奶香味，关火。准备一个模具，里面刷上一层油，倒入熬好的牛奶，用勺子把牛奶铺平。
6、牛奶调和方法 用纯牛奶泡压缩面膜的时候，只用纯牛奶可能功效并不是特别好，可以先在牛奶里里加一些维生素e或者是珍珠粉，调和之后再用来泡压缩面膜。如果觉得牛奶敷在脸上太黏的话，可以在纯牛奶里再加一些水稀释一下，再用来泡压缩面膜。